Courseコース

Lunchランチ

日限定プチコース  2,000円(税別)



・季節のオススメの一品

・旬の食材を使用した 前菜を盛り合わせで


・パスタを一品お選びください
生海苔、タコ、釜揚げしらすの軽いクリーム・スパゲティ
八千代黒牛とダイヤモンドポークの煮込みソース・生パスタ
サマートリュフのタリアテッレ(+¥500)

 
・デザートを1品お選びください。

  厳選マスカルポーネのティラミス
 カボチャのプリン
桃のコンポート プラムのスープ添え


・コーヒー又は紅茶・自家製フォカッチャ
※色々な食材を召し上がって頂きたく
入荷によりメニューを変えております。
食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

ンチコース  2,800円(税別)




季節のオススメの一品

旬のおススメの食材を使用した前菜を盛り合わせで

生海苔、タコ、釜揚げしらすのスパゲティ

サマートリュフをかけた鶏胸肉の温製
※+¥500 で 八千代黒牛 ローストに変更可能です。

 
デザートを1品お選びください。
・ 桃のコンポート プラムのスープを添えて
・ 厳選マスカルポーネのティラミス
・ カボチャのプリン
・柑橘とカンパリのジュレ

・コーヒー又は紅茶・自家製フォカッチャ
※色々な食材を召し上がって頂きたく
入荷によりメニューを変えております。
食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

節のコース 4,000円(税別)


料理内容はディナータイムのメニューの内容に準じます。
ディナータイムのメニュー内容をご確認ください。



Zuccaコース 5500円(税別)


料理内容はディナータイムのメニューの内容に準じます。
ディナータイムのメニュー内容をご確認ください。



Dinnerディナー

節のコース 4,000円(税別)


季節の食材を使った、オススメのベーシックなコースです。

【冷前菜】
旬のオススメの一品を先付で

【前菜を少しずつ】
季節の前菜を盛り合わせで

【魚料理】
甘鯛のウロコ焼き

【パスタ】
柔らかなタコのジェノベーゼ・スパゲティ カラスミ添え

【肉料理】
サマートリュフがけの 鶏胸肉 と フランス産 鴨のロースト


【デザート】
桃のコンポート プラムのスープ 添え

食後のお飲み物
※コースは2名様~テーブル皆様でお願いしております。
 お飲み物や進行状況、気候などにより少し順番を調整させて頂きます。
 また、気候や入荷によりメニュー内容調整させていただいております。

食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

Zuccaコース 5000円(税別)



季節の食材に加え、より特撰素材を使用したコースです。

【季節限定】
トウモロコシのパンナコッタ
【前菜を少しずつ】
季節の前菜を盛り合わせで
【冷前菜】
フォアグラの冷製
【魚料理】
甘鯛のウロコ焼き
【パスタ1】
柔らかなタコのジェノベーゼ・スパゲティ カラスミ添え
【パスタ2】
サマートリュフの生パスタ
【肉料理】
フランス産鴨のロースト

【デザート】
桃のコンポート プラムのスープ添え 食後のお飲み物
※コースは2名様~テーブル皆様でお願いしております。
 お飲み物や進行状況により、順番を調整させて頂きます。
 また、気候や入荷により内容を調整しております。

食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

節のおまかせコース料理  7000円(税別)



Zucca コースをベースにより厳選した食材を使用してのコースとなります。

※コース料理は2名様~テーブル皆様でお願いしております。
 お飲み物や進行状況、気候などにより少し順番を調整させて頂きます。
 また、気候や入荷によりメニュー内容調整させていただいております。

食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

Wineワイン

パークリングワイン

Prosecco/プロセッコ

フレッシュでフルーティな果実味と爽やかな酸味、甘み
¥4000
Harderburg Spumante Brut/
ハーデルブルグ スプマンテ ブリュット


36ケ月熟成 キレもあり、きめ細かい泡と果実味が特徴です
¥6400
Harderburg Spumante PAS DOSE/
ハーデルブルグ スプマンテ パ・ドセ
 
               
きめ細かい泡に加え、樽の香りの力強さとコクが楽しめます
¥8600
HENRI GIRAUD Esprit/
アンリ・ジロー・エスプリ


完熟した桃、洋梨などのフルーティな香りのシャンパーニュ
¥10000

ワイン

La Quotidiana Rosso /コティディアーナ・ロッソ

軽やかさと、若々しさの中に豊かな果実味
¥3400
CASAMATTA /カザマッタ ロッソ

バランスよく、ふくよかで温かみのある味わい
¥3500
Nero davola/ネロ・ダーヴォラ 
               
明るい赤と、輝きのある色合いにサクランボなどの香り
¥3800
SANTO SANO /サントサーノ

やや甘めの濃い凝縮感、力強いボディー
¥4800
Primitivo/プリミティーヴォ

華やかな香りで干した果肉の濃厚な香り
¥5200
LOACH/ロアフ

凝縮したブドウとキレのあるタンニン
¥6000
Brunello di Montalcino /
ブルネロ ディ モンタルチーノ


バリック熟成による重厚なタンニンと華やかな香り、果実味
¥8600
Barolo/バローロ

艶めく香りと奥行き、存在感。イタリアワインの王様
¥10800

ワイン

MONCARO TREBBIANO/
モンカロ トレビアーノ


軽快でフレッシュな味わい
¥3200
O:TU WINE SAUBIGNON BLANC/
ソーヴィニョン


パッションフルーツのようなトロピカルな香りと甘み
¥3200
CASAMATTA BIANCO /
カザマッタ ビアンコ
 
               
フルーティでリッチなアロマ、白い花と草の香り
¥3600
Verdicchio/ヴェルディッキオ

スッキリ、ほのかな酸とミネラル感、やや軽めでバランス良し
¥4200
Harderburg SAUBIGNON/
ハーデルブルグ・ソーヴィニョンブラン


エレガントな果実感と林檎を思わせる凛とした酸味
¥5200
Vermentino/ヴェルメンティーノ


上質で程よい酸味とミネラル感
後味の仄かな苦味が一層バランスを良くします
¥5600
LANGHE BIANCO/
ランゲビアンコ


3種類のブドウをブレンドし
辛口でかつ、蜂蜜のような香りが特徴的です
¥5800
Barolo/バローロ

艶めく香りと奥行き、存在感。イタリアワインの王様
¥10800