Courseコース

Lunchランチ

日限定プチコース  2,000円(税別)




季節の一品

旬の食材を使用した 前菜を盛り合わせで

本日のパスタを一品お選びください
・ダイモンドポーク入り トマトソースのスパゲティ
・旬のキノコと釜揚げシラスのペペロンチーノ・スパゲティ

デザートを1品お選びください。

・ 厳選マスカルポーネのティラミス
・ カボチャのプリン キャラメルジェラート添え
・ 桃のコンポート プラムのスープ添え
・ ガトーショコラ

・ドルチェ盛り合わせ(+¥400・テーブル皆様にて)


コーヒー 又 は紅茶 自家製フォカッチャ
※色々な食材を召し上がって頂きたく
入荷によりメニューを変えております。
食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

ンチコース  2,800円(税別)


季節の一品


旬のおススメの食材を使用した前菜を盛り合わせで

釜揚げしらす と 季節野菜 の ジェノベーゼ・スパゲティ

鶏胸肉の温製 トリュフソース・サマートリュフがけ

 
デザートを1品お選びください。
・ 桃のコンポート プラムのスープを添えて
・ 厳選マスカルポーネのティラミス
・ カボチャのプリン
・ガトーショコラ

・ドルチェ盛り合わせ (+¥400)
(※盛り合わせのみテーブル皆さまでお願いしております。)

・コーヒー又は紅茶・自家製フォカッチャ


¥4000、¥5500のコース 事前予約にて対応致します。
※色々な食材を召し上がって頂きたく
入荷によりメニューを変えております。
食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

節のコース 4,000円(税別)


料理内容はディナータイムのメニューの内容に準じます。
ディナータイムのメニュー内容をご確認ください。



Zuccaコース 5500円(税別)


料理内容はディナータイムのメニューの内容に準じます。
ディナータイムのメニュー内容をご確認ください。



Dinnerディナー

節のオススメコース 4,000円(税別)



【冷前菜】
旬のオススメの一品を先付で

【前菜を少しずつ】
季節の前菜を盛り合わせで

【魚料理】
甘鯛のウロコ焼き

【米料理】
フレッシュ ポルチーニ茸のリゾット

【パスタ】
カラスミとキノコとエビの ペペロンチーノ・スパゲティ

【肉料理】
八千代黒牛 ロースト

【デザート】
桃のコンポート プラムのスープ 添え

又は デザート盛り合わせ(テーブル皆さま+¥400にて)

食後のお飲み物
※コースは2名様~テーブル皆様でお願いしております。
 お飲み物や進行状況、気候などにより少し順番を調整させて頂きます。
 また、気候や入荷によりメニュー内容調整させていただいております。

食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

Zuccaコース 5500円(税別)



季節の食材に加え、より特撰素材を使用したコースです。

【季節限定】
旬のオススメの一品を先付けで
【前菜を少しずつ】
季節の前菜を盛り合わせで
【冷前菜】
フォアグラの冷製
【魚料理】
甘鯛のウロコ焼き
【パスタ1】
フレッシュトマト、ナス、シラス、ミョウガの
スパゲティ・ペペロンチーノ カラスミ添え
【パスタ2】
サマートリュフの生パスタ
【肉料理】
八千代黒牛の低温ロースト
(※+¥500でビュルゴー家・鴨に変更可能です。)

【デザート】
桃のコンポート プラムのスープ添え 食後のお飲み物
※コースは2名様~テーブル皆様でお願いしております。
 お飲み物や進行状況により、順番を調整させて頂きます。
 また、気候や入荷により内容を調整しております。

食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

節のおまかせコース料理  7000円(税別)



Zucca コースをベースにより厳選した食材を使用してのコースとなります。

※コース料理は2名様~テーブル皆様でお願いしております。
 お飲み物や進行状況、気候などにより少し順番を調整させて頂きます。
 また、気候や入荷によりメニュー内容調整させていただいております。

食材のお苦手、アレルギーなど、事前にご相談下さいませ。

Wineワイン

パークリングワイン

Prosecco/プロセッコ

フレッシュでフルーティな果実味と爽やかな酸味、甘み
¥4000
Harderburg Spumante Brut/
ハーデルブルグ スプマンテ ブリュット


36ケ月熟成 キレもあり、きめ細かい泡と果実味が特徴です
¥6400
Harderburg Spumante PAS DOSE/
ハーデルブルグ スプマンテ パ・ドセ
 
               
きめ細かい泡に加え、樽の香りの力強さとコクが楽しめます
¥8600
HENRI GIRAUD Esprit/
アンリ・ジロー・エスプリ


完熟した桃、洋梨などのフルーティな香りのシャンパーニュ
¥10000

ワイン

La Quotidiana Rosso /コティディアーナ・ロッソ

軽やかさと、若々しさの中に豊かな果実味
¥3400
CASAMATTA /カザマッタ ロッソ

バランスよく、ふくよかで温かみのある味わい
¥3500
Nero davola/ネロ・ダーヴォラ 
               
明るい赤と、輝きのある色合いにサクランボなどの香り
¥3800
SANTO SANO /サントサーノ

やや甘めの濃い凝縮感、力強いボディー
¥4800
Primitivo/プリミティーヴォ

華やかな香りで干した果肉の濃厚な香り
¥5200
LOACH/ロアフ

凝縮したブドウとキレのあるタンニン
¥6000
Brunello di Montalcino /
ブルネロ ディ モンタルチーノ


バリック熟成による重厚なタンニンと華やかな香り、果実味
¥8600
Barolo/バローロ

艶めく香りと奥行き、存在感。イタリアワインの王様
¥10800

ワイン

MONCARO TREBBIANO/
モンカロ トレビアーノ


軽快でフレッシュな味わい
¥3200
O:TU WINE SAUBIGNON BLANC/
ソーヴィニョン


パッションフルーツのようなトロピカルな香りと甘み
¥3200
CASAMATTA BIANCO /
カザマッタ ビアンコ
 
               
フルーティでリッチなアロマ、白い花と草の香り
¥3600
Verdicchio/ヴェルディッキオ

スッキリ、ほのかな酸とミネラル感、やや軽めでバランス良し
¥4200
Harderburg SAUBIGNON/
ハーデルブルグ・ソーヴィニョンブラン


エレガントな果実感と林檎を思わせる凛とした酸味
¥5200
Vermentino/ヴェルメンティーノ


上質で程よい酸味とミネラル感
後味の仄かな苦味が一層バランスを良くします
¥5600
LANGHE BIANCO/
ランゲビアンコ


3種類のブドウをブレンドし
辛口でかつ、蜂蜜のような香りが特徴的です
¥5800
Barolo/バローロ

艶めく香りと奥行き、存在感。イタリアワインの王様
¥10800