2020.07.15

冷やし中華始めましたー?

冷やし中華始めましたー?

↑言ってみたかったですが
中華ではありません??念のため。

写真の料理
一部のお客様のリクエストもあり
毎年夏作っております。

国産マンゴーと鴨の冷製パスタ✨??

パスタの方には
鴨の出汁とバルサミコ酢が入ってるので

どことなく
冷やし中◯も感じるパスタ



今年は 宮古島マンゴー と
焼きたてのビュルゴー家の鴨

をのせてご用意させていただきます✨

一見バランスとれるのかな?

組み合わせですが

口の中で渾然一体となります✨

こちらの品 存在感が強すぎるので

通常のコース料理では
お出ししてないのですが

ご希望のお客様には
組み込んだコースをご用意させていただきますので・・・

ご指定の上ご予約サレタシ‼️

※本日は昼夜共に
満席となっておりますので
明日以降 対応させていただきます✨??

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