2020.06.29

イタリアンレストランZuccaです。

イタリアンレストランZuccaです。
今日で1年が半分を過ぎますね。

6月は周年月という事もあり

身に余るほどのお祝いと
多くの久しぶりのご来店誠にありがとうございました。

今月は店内の営業と並行して

テイクアウトやご発送に加え
父の日のギフトや・・・
朝食のご要望までと多岐に渡り

飲食業の楽しさ、素晴らしさを
再認識する一か月でした。
一方で
店内でのお食事に
普段以上の期待をしていらっしゃる方も多く
店内の営業に ウエイトを置く必要性を感じて参りました。

普段以上に妻とも意見を交わし、
レストラン営業以外の業務は
対応をしつつも
少しずつ
縮小していく事に決めました。

まず、それに伴い7月の間は
平日 ランチタイム ¥2800〜
土、祝 ランチタイム ¥4000〜
ディナーは従来通り。

の事前予約にて対応させていただきます。

店内も少しずつではありますが
色々な角度で整えていきますので
違いを見つけてやってくださいww

コロナの影響もあり
考えさせられる事は多く

同じ思いを持ち仕事をしていても
アプローチの違いで

妻と意見のすり合わせや
お客様のご要望にどうしてもズレが
生じてしまう事もありますが・・・ お客様の笑顔やお店の未来を想像し
日々修正しながら
一歩ずつ進んでいけたらと思いますので

これからもどうぞよろしくお願い致します? ※通常業務を再開して感じますが 告知やメッセージのご返信 どうしても遅くなってしまいますが・・・ どうかご了承くださいませ。
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