2022.04.24

【山菜の頃には・・・】

イタリアンレストランZucca宮澤です。

当店Zuccaでは
 
山ウドの新芽
こごみ
フキノトウ
野蕗 など

山菜が順に入荷し始めております。

私自身とても好きですが
当店のお客様の多くも山菜が好きでいてくれるようで嬉しいです。


山菜が入荷する頃は
悩ましい事ではあるのですが

お客様にお出ししたい食材の種類が
かなりの種類になるのですね?


2ヶ月くらい毎に
メニューを変更しているのですが

境目の時期は
グラデーションの部分を大切にしております。


例えばですが

GW頃のご来店が
3回目以上になるお客様には
初夏の食材や山菜などを多くお出しさせていただきます。

逆に
春ご来店のなかったお客様には
この時期最後になるであろう
苺や筍、アスパラなど
春の食材を多くお出しさせていただきます。 
その他お客様の好みなどを考えると
やはり、
嬉しくも悩ましい季節なので

定番商品を温存したりもして
メニューを組み立てております。


美味しいオススメの食材、お料理するのはもちろんなのですが

季節感やしつらえなども併せて
その時の食事が
お客様、お連れ様にとって楽しいものになるよう

精一杯努めさせていただきます。


こちらも思いを馳せてご用意しておりますが

前回もと同じ〇〇が食べたい。
近くに来たのでメニュー変えて欲しい等

ご要望ありましたら是非おっしゃって下さいませ^ ^

イタリアンレストランZucca宮澤


※尚GW中 御予約承れる日が
少しずつ少なくなってきておりますので

お早めのご予約か
いくつかの候補日をもってお問い合わせいただけますと幸いです。


#山菜
#ウド
#フキノトウ

#春
#初夏

#イタリアンレストランZucca
#佐倉 #イタリアン 
#ご家族様で #お祝い
#誕生日
#結婚記念日  
#ご褒美ランチ
#季節の食材
#取り揃えてお待ちしております
#ブログ
2022.04.23

定休日の調整と日曜日の特別営業。

今日は定休日の調整についてのお知らせです。

長らく
日曜日を定休日とさせていただいておりました。 

ご要望が多いにも関わらず応えられていなかった

日曜日のランチタイムを
少しずつ
特別営業として営業させて頂こうと考えております。

中人数様の貸切も対応させていただきますので
記念日やご家族様でのお祝いなどでご利用くださいませ。

また、
お子様お連れになっていただいて構いません。
お子様はミニコース 又は 単品で対応させて頂きます。

予約可能な日は
予約フォームから予約できるようになっております。


※貸切ご希望の方は
他の御予約を受けていない日になりますので

ゆとりを持ったお日にちで

候補日をいくつかあげて頂けますと幸いです。



大人2名様〜 
      オマカセコース ¥7800
又は Zuccaコース ¥5800

にて
来店歴のあるお客様にオススメさせていただきます。


確実に予約可能な日は
予約フォームを解放しております。

その他の日はお電話にて事前にご確認いただけたらと思います。


5.6月と
工事、イベントもあり
不定休気味になりそうですが

ご理解の程
どうぞ宜しくお願い致します。


#日曜営業
#少しずつですが 
#対応させていただきます
#ブログ
#佐倉
#イタリアンレストランZucca
2022.04.20

桜の季節・ブログはじめてみます^ ^

桜が咲き終わる今日この頃

新年度もスタートしまして少し経ちましたね。

新しい事を始めるには良い季節なのかなと感じる今日時はこの頃です。



突然なのですが

ブログ 始めてみます。


以前から
SNSだけでは思いや考えが伝えきれないなと感じており、
タイミングをみて始めたいなと感じておりました。



佐倉でお店をオープンして5年経ち(もうすぐ6年)

今一度、お店の運営や営業方法など見直し、調整し
お客様に再度お伝えするべき事があるなと思う機会が多くなりました。


また、私達レストランは
おいしいものの追求。というものが永遠のテーマではあるのですが
癒やしや安心感、楽しさなど、そのほかの部分も大切に考えております。



そんな思いや考え、(時には告知なども)
を少しずつお伝えさせていただき、
遡って見られるようにしておけたらと考えております。

またあらためて、よろしくお願いします。

気が向いたらブログのぞいてやって下さい☆

イタリアンレストランZucca宮澤


#ブログ
#はじめました
#佐倉
#イタリアンレストランZucca
2021.01.31

Sghr×Zuccaバレンタインコラボギフト

Sghr×Zuccaバレンタインコラボギフト
多くの御予約ありがとうございます?

ちょっとした代理店のような数の御予約になって来てますが

もう少し御予約承ります???

お皿使用例
写真をようやく撮りました。

pic1
お皿にデザートを盛り付けてみました✨

2.以前載せました完成図です。

3.ギフトの入る予定のスイーツです。
※セットにはハンバーグ、ソース、付け合わせが一緒に入ります。

4.実際に箱詰めしたイメージです。

ご自宅で楽しまれるお客様がおおいようですが

しっかりしたギフト箱詰まったものを開封するのは
楽しい作業ですよね^_^

当日はお料理で
それ以降もSghrさんの素敵なお皿で
少しでも皆様のおうち時間が充実したものになれば私達も嬉しいです。

お皿の追加も可能ですので
こちらへのメッセージにて
御予約承ります??

#sghr
#バレンタイン
#コラボギフト
#菅原工芸硝子

#イタリアンレストランzucca #佐倉 #イタリアン #zucca #ズッカ #コース料理   #お誕生日 #お祝い  #結婚記念日

#ヘーゼルナッツのラングドシャ
#安定人気のマカロン
2021.01.29

Sghr×Zuccaバレンタインコラボギフト

Sghr×Zuccaバレンタインコラボギフト
多くのお問い合わせありがとうございます✨?

書ききれなかったことを
少しずつ追記させていただきます。

今回の内容
中身ももちろんなのですが

箱がとっても素敵です?

ギフト用の箱ってなかなか
良いもの見つからなかったりしますが

今回とっても素敵な箱を
Sghrさんに提供していただきました。

発送の方には
クール便でお送りさせていただきます。

来週いっぱいくらいまで
御予約承りますので
是非ご検討くださいませ。

当店にてお渡しの方は
マカロンも入れさせていただきます?






当店の今日明日の状況ですが
少しテイクアウトメニュー少なめになりますが

ラザニアがたった今焼き上がりました✨

是非お問い合わせの上ご来店くださいませ??

本日メニュー
all¥1000

・ラザニア
・カッスーラ
・レバーペースト
・トマトの無水カレー
・五島列島ブリのカルパッチョ
・サンダニエーレ産生ハム

です❗️

明日
オードブルなどご希望の方は
御予約お願い致します✨

2/2恵方パイも
引き続き御予約承りますのでよろしくお願い致します???
2021.01.28

【Sghr×Zuccaコラボギフト詳細です】

【Sghr×Zuccaコラボギフト詳細です】

お伝えしましたとおり
2/14のバレンタインデーのコラボギフトを
Sghrスガハラさんと共に制作致しました。

現在のような状況ではございますが
大切な方へのプレゼントとして
一緒にお食事を楽しめるアイテムを
ご用意させていただきました。

もちろん
ご自身のご家族でのご購入も歓迎です。

Sghrスガハラの食器の方は
板チョコをモチーフにした『ダミエ』という
お皿をご用意致しました。

サイズ 24cm×12cm
色は クリア と 琥珀色(タン)の2色 からお選びいただけます。

Zuccaからは
温められるお食事として
チョコレートとフルーツトマトのソース添えた
八千代黒牛のハンバーグ2人分と付け合わせ。
チョコレートのソースが驚きの相性です。

スイーツは 
ガトーショコラやサブレ、ラングドシャなど
4〜5種類

お皿、お料理、スイーツ
をアソートにしてご用意させていただきます。

価格は
お皿 1枚 セット  ¥5,000+税
   2枚 セット  ¥7,000+税

コロナ禍という事での
特別価格でのご用意となります。

少し
バレンタインデーも近づいておりますが
是非 御予約、ご連絡お待ちしております。 
 
御予約の際
お名前
ご希望のお皿の枚数、お色
受け取り希望日
をメッセージにてお知らせくださいませ。

尚、お渡しは2/10(水)〜2/14(日)から
お選びくださいませ。

※お食事内容華やかにされたいお客様は
 オードブル盛り合わせの追加等
 ご用意させていただきます。

※発送ご希望のお客様は
別途発送梱包料¥2,000頂戴いたします。

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#スガハラガラス
#菅原工芸硝子
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#バレンタイン
#コラボギフト

#佐倉 #イタリアン
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#お誕生日 #お祝い  
#結婚記念日
2021.01.26

Sghrさんとの・・・

Sghrさんとの・・・

告知続きで恐縮です??

当店でしばしば使用しております
Sghrスガハラさんのこちらのお皿。 

もともと板チョコをモチーフにして
作られたとか。

という事は・・・

あの日のプレゼントにちょうど・・・

遅れた告知で大変恐縮なのですが
今年のバレンタインは
Sghrさんとのコラボ商品をご用意させてるいただくことになりました!

内容としては
お皿×お料理×スイーツ の予定です。

あと何日かで
詳細決まるの思うので

ご予定まだの方は
是非ご検討いただけたらと思います✨

#バレンタイン
#sghr
#コラボ企画

#イタリアンレストランzucca #佐倉
#イタリアン #zucca #ズッカ #コース料理   #お誕生日 #お祝い  
#結婚記念日  
#フランクな記念日 #テイクアウト
#備蓄用 #お祝い用
#カボチャの馬車
#ガラスの靴

※本日テイクアウト内容は
昨日と同じアイテムです。

よろしくお願い致します✨?
2020.11.24

@verre_tokyo

@verre_tokyo
森山硝子店さんの器を
追加購入させてました??

別の用途で使用予定でしたが
パスタを盛り付けても良い感じで・・・

使い方迷ってしまいます ww




今月は
水、木、金
少しランチに空きがございます^_^

12月前半の平日は

比較的お席ご用意出来ますので

御予約お待ちしております^_^

#佐倉 #イタリアン 
#イタリアンレストランzucca
#zucca #ズッカ #コース料理 
  #お誕生日 #お祝い
#結婚記念日   #フランクな記念日
#森山硝子店
#美味しいもの好きな人と繋がりたい
2020.10.29

【 Sghr×Zucca ハロウィン企画】

【 Sghr×Zucca ハロウィン企画】

多くの御予約ありがとうございます?

Sghr × Zucca の コラボのセットも

本日締め切りです??

スペシャルハロウィンセット 税込¥10,000
(花器・2個セット 食事2〜3人分)

※花器1個に変更の場合 税込 ¥8,000

こちらも引き続き
スモールハロウィンセット 税込 ¥5,400
(食事とつまみのオードブル2人分&花器1個)

ご連絡お待ちしております^_^??

#佐倉 #イタリアン
#イタリアンレストランzucca
#zucca
#ズッカ
#コース料理
#お誕生日 #お祝い
#フランクな記念日

#Sghr
#ハロウィン
2020.10.23

Sghr × Zucca

Sghr × Zucca
スペシャルハロウィンセット
スモールハロウィンセット
今週分締め切らせていただきました。

来週
ハロウィン本番の週ですが?
どちらのセットも
残り少なめになっております✨

ご希望のお客様は
来週火曜日くらいまでに
御予約いただけると幸いです????

メッセージにて
ご連絡お待ちしております。




※明日10/24(土)は
昼夜共に満席となっております。
返信等 翌日になると思いますので
どうかご了承くださいませ。

イタリアンレストランZucca宮澤

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#お誕生日 #お祝い #フランクな記念日